Poner el escritorio en euskera (Mac)

He leido la historia de Mac OS X en euskera.

Aqui la teneis:

http://www.macuarium.com/actual/especiales/2004/02/08_osxeuskaraz.shtml

Saludos

Garbanzos a la castellana:

Dedicado a Josemary y a Mila.

Esta es una receta para preparar los garbanzos una vez que están cocidos. La razón es el poder aprovechar un cocido anterior o poder aliñar unos garbanzos que podemos comprar cocidos en conserva en los supermercados.

Ingredientes para 4 personas:

- 600 g. de garbanzos ya cocidos y escurridos.

- 150g de cebolla (una mediana).

- dos dientes de ajo.

- 1 cucharada de pimentón dulce.

- 1 cucharada de harina de arroz.

- 3 cucharadas de aceite.

- Una pizca de Azafran.

- 1/2 vaso de caldo o agua.

- Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

Picar muy finamente le ajo y la cebolla. Poner al fuego y freír muy lentamente. Deben de hacerse bien y sin que tomen color.

Cuando estén hechas se añade el pimentón, el azafrán (Si te lo puedes permitir) y la harina de arroz.

Añadir los garbanzos y cubrir con el caldo. Dejar hervir unos momentos y poner sal y pimienta al gusto.

Esperando que os guste…

Poner el escritorio en euskera.

¿Salgo el primero en google con la siguiente frase.

Poner el escritorio en euskera.

Lo podeis comprobar cuando querais.

Supongo qe sera cuestion de poner una serie de articulos sobre el tema.

Seria interesante comprobar los resultados.

Saludos

Guisantes a la francesa.

Esta es una receta para Maria Narbona, que le gustarun mucho cuando se los preparé.

Los quisantes son una verdura que necesita un poco de preparacion para que quede rica. Pero una  vez  que se arregla un poco es muy agradecida. Esperando que los disfruteis.

INGREDIENTES (para 4 personas)

900 g. de guisantes limpios.

1 Patata mediana

1 Cebolla mediana.

2 Dientes de Ajo.

4 Cucharadas de Aceite de oliva.

1 Cucharada de harina de arroz.

ELABORACION:

Ponemos a hervir agua. Cocemos los guisantes en una cazuela con agua y sal. Una vez cocidos los enfriamos rápidamente para que mantengan el color verde.Reservamos los guisantes. Pelamos y picamos la patata en dados. Los ponemos a hervir en el mismo agua, después reservamos.

Picamos fino la cebolla y los ajos. Freímos en una sartén con el aceite de oliva a fuego suave. Primero la cebolla, después el ajo y cuando la cebolla esté transparente el harina de arroz. Después de hervir unos minutos añadimos los guisantes cocidos. Se añade un poco del caldo de cocer los guisantes y las patatas. Se rehoga todo un momento.

Comprobamos el punto de sal y servimos.

Espero que os guste.

Bizcocho para celiacos

Esta receta es para Laura, que como celiaca apreciara muchisimo la receta para alguna fiesta

Bizcocho de arroz enriquecido:

Ingredientes:

• 150 g de harina de arroz.
• 6 huevos frescos.
• 150 g de azúcar.
• 200 g de queso mascarpone.
• 10 gramos de mantequilla.

Realización:

Seguiremos los pasos cronológicamente. Asegurarse de que se dispone de todos los ingredientes y todos los elementos necesarios. El molde para bizcochos de alrededor de 25 cm sera suficiente. Calentar el horno a unos 160 o 180 ºC.

Extender una película de mantequilla en el molde, añadir un poco de harina de arroz y sacudir. Separar las claras de las yemas, Colocar en recipientes separados. Con un batidor montar las yemas con la mitad del azúcar. Limpiar escrupulosamente el batidor. Montar las claras de huevo a punto de nieve con el resto del azúcar.

Mezclar en el siguiente orden.

Primero las yemas montadas con el mascarpone. Después esta mezcla con las claras. Finalmente añadimos el harina de arroz con un colador para que caiga como una lluvia.

Colocar en un molde de repostería y hornear de 30 a 40 minutos. Para asegurarnos de que el bizcocho esta hecho lo comprobamos con un palillo, si este sale limpio después de introducirlo en el bizcocho. Sacar del horno dejar enfriar y desmoldar.

Elementos importantes de la receta:

Este bizcocho no tiene levadura. Para conseguir un bizcocho ligero y esponjoso el truco esta en montar muy bien tanto las yemas como las claras. Para evitar que el aire se pierda se mezcla los ingredientes rápido y con sumo cuidado. No se mezcla demasiado tiempo y se tiene todo a mano. Al añadir un poco mas del harina necesario puede hacer que pierda esponjosidad. Tambien el mezclar las claras con el mascarpone.

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Espero que lo disfrutéis…

Francisco

Netiqueta.

La netiqueta, el nombre.
El nombre de netiqueta es en definitiva de castellanizar “netiquette”, El nombre de “netiquete” viene de unir dos palabras, “net” del ingles red y “etiquette” del francés que seria etiqueta. Viene a decir la relación con etiqueta en la red.

Un poco de historia.
Al principio del uso de el uso de las redes telemáticas y antes de la llegada de internet al gran publico no era necesario conocer la netiqueta. De hecho no existia como tal. Los usuarios en general tenian unos solidos conocimientos sobre redes. Solian tener la costunbre de leer una serie de manuales. Tambien era habitual consultar las FAQ o listas de preguntas mas habituales . Era mas bien una serie de reglas tacitas que mas o menos todo el mundo conocia.

Mensajes chorras como sustituto del sexo.

¿Es el power-poin un sustituto del sexo?

¿O quizas de una vida plena y satisfactoria?

Con frecuencia se hacen burlas o bromas sobre las pasiones ajenas. Son bromas sobre pasiones o aficiones que no entendemos de los demas. Con frecuencia se les pone como sustitutos de una vida plena o directamente como sustitutos del sexo.

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Segunda edicion:

Me han llegado unos cuentos comentarios sobre esta ultima entrada. El asunto principal es que es el tratamiento no es el mejor. Que el tema esta bien pero es un planteamiento equivocado.

Si el tema es el abuso de las herramientas informaticas. Y el resultado, el fastidio por parte del resto de los usuarios. El tema a tratar es la Netiqueta.

Proxima entrada: La netiqueta

Restaurantes de comida rapida….

¿Son los usuarios maltratados?

En una ocasion durante unas fiestas con unos amigos nos fuimos a comer a un restaurante de comida rapida. No voy a juzgar si me gustan o no y la opinion que tengo sobre ellos. Solo contare una anecdota.

Nos dirigimos al restaurante a una hora no demasiado tarde. Casi eran las dos de la tarde. Despues de esperar una cola de unos 15 minutos nos pusimos a pedir. Nos avisaron que del tiempo de espera antes de que nos pudieran traer lo que pidieramos seria de unos 25 o 30 minutos. A pesar del disgusto de mis compañeros, yo quise entender que querian ser sinceros y atender bien a sus clientes.
Pero me surge la duda. Si en un restaurante de comida rapida, en el que se sacrifican un buen numero de cosas para que la comida sea mas rapida de servir y de comer. En el que el precio no es mucho mas barato que en un restaurante normal ¿Que tipo de comida rapida es esa que nos hace esperar casi 45 minutos para comer?

No creo que sea muy cruel que no les llame desde entoces como restaurantes de comida rapida. Bueno, no siempre, que a veces no son.

Lecciones esenciales de linux.

Al comenzar con linux es importante saber como esta organizado el sistema y donde estan las cosas.

1- En linux no se utilizan unidades sino un libro de directorios. El primero es el directorio raiz. Todos los demas cuelgan de èl. Este directorio se marca como ” / ” (Sin comillas)

2- Debajo de este directorio se encuentran las sigientes carpetas:

bin dev home mnt proc sbin sys usr boot

etc lib media opt root tmp var

3- ¿Cuales son mas importantes, mas necesarios o imprescindibles? Bueno lo son todos, si no no estarian. De todos modos los que nos pueden interesar mas son unos pocos.

/home. Es donde se tienen los archivos personales de los usuarios. Cada uno con el nombre del usuario. Por ej. /home/mepix seria la carpeta con mis achivos personales.

/mnt y /media Estos son donde se guardan las particiones ( /mnt )y los dispositivos extraibles como dvd y discos usb ( / media ) En windows serian las unidades c, d, e, f, etc…

/boot Aqui es donde se guarda el gestor de arranque. Esta es una carpeta importante porque cuando se pierde el gestor de arranque, (Por una instalacion de windows por ej.) se piede la posibilidad de usar linux hasta que lo recuperemos.

/etc. Dentro de este directorio el sistema guarda los archivos de configuración del sistema y de las aplicaciones instaladas en el mismo.
Como puedes ver se trata de un directorio bastante importante que no conviene tocar si no conoces bien el funcionamiento del sistema. Las configuraciones estan en archivos de texto facilmente editables y modificables

internet basura

Allison Stokke

El camino del infierno esta sembrado de buenas intenciones.

Evita los mensages chorras en cadena. Asi, entre otras cosas, consegiremos que no exista internet basura.

1- Con cientos de mensajes chorras.
2-Con cadenas de cartas que destrozan vidas.
3- Con paginas web que solo sirven para ganar
concursos de popularidad.

Mira sino el concurso de “todos con la pantoja”

¿Conoceis la historia de Allison Stokke?

Me temo que si o conocerias de cerca no te dedicarias
a mandar este tipo de mensajes ¿Porque? Sencillamente
estos mensages los comienzan unas empresas interesadas
en que solamente se se manden mensajes chorras para
que esteis utilizando internet aunque sea para cosas inutiles.

Mejor te apuntas:

1- Al movimiento de lucha contra las patentes.
2- Al movimiento del copileft.
3- Y por ultimo al movimiento del sofware libre.

Porque existen cientos de discos libremente disponibles
en internet sin pirateo y libremente disponibles.