Receta para Maria Javier y Maria Teresa.
-Ingredientes.
=5 huevos.
=125 g. de harina de reposteria.
=100 g. de azucar morena.
=100 g. de mantequilla.
=100 g. de chocolate
-Elaboracion.
1-Precalentar el horno a unos 150 grados.
2-Separar las yemas de las claras de huevo. Montar las claras de huevo a punto de nieve con la mitad del azucar. Montar las yemas con el resto del azucar hasta que aumente el volumen tres veces.
3-Mezclar con una cuchara y cuidado las claras y las yemas. Añadir el harina con un colador de manera suave en forma de lluvia y seguir mezclando. Añadir el chocolate en pepitas o trozos pequeños. 4-Pintar con una brocha el molde de reposteria y añadir un poco de harina.
5-Colocar esta mezcla en el molde de reposteria. Poner en el horno a 175 grados.
6-Hornear durante 5 minutos. Sacarlo y hechar la mantequilla en dados por encima. Ponerlo en el horno de nuevo durante otros 20 minutos. Desmoldar y enfriar.
Etiquetas: Chocolate, Reposteria
enero 31, 2010 a las 7:41 pm |
Dejo un Comentario, la verdad es que no se que es lo que hay de nuevo en esta receta Bizcochos como este los hago desde que tengo 12 años, y a partir de los 17 años los hacia con Marihuana, También. así que vaya, esperaba mas. De una persona con tan buena redacción.
enero 31, 2010 a las 11:53 pm |
El chocolate al que me referia es el blanco o con leche que se puede conseguir en pepitas. Se puede encontrar facilmente en cualquier tienda de alimentacion.
Pero si te refieres a otra cosa yo te recomendaria el mezclarlo. Una mezcla muy buena es un clavo de olor triturado, una cucharada de las de cafe de canela molida y otra de nuez moscada. A eso le puedes añadir otra cucharada de marihuana.
Te puedo asegurar que ls efectos se multiplican.
Te pongo un apunte historico:
http://es.wikipedia.org/wiki/Andrés_de_Urdaneta
http://es.wikipedia.org/wiki/Syzygium_aromaticum